Notre menu est également disponible en formule "pour emporter"
Menu du 30 septembre au 11 octobre
So͞op du jo͞or - 7
Säläd (SG)(SL)(V) - 15
Salade de légumes, riz, olives, gouda, pacanes, vinaigrette aux poivrons rôtis
Vin d’accompagnement suggéré : Borsao, Rosé (Espagne)
Assiēt go͞ormande - 26
Tartare de bœuf pacanes et lime, croutons, marinades, fromages fins, pogos et moutarde sucrée maison
* Version keto disponible (K)(SG)
Bière d’accompagnement suggérée : Pils aux cerises, bière fruitée (Montebello)
Vin d’accompagnement suggéré : Trapiche, Chardonnay (Argentine) (1.7 g/L)
Fiˌlā də pôr - 20
Filet de porc mariné et rôti, spaëtzles aux herbes, ratatouille, coulis d’oignons caramélisés
Bière d’accompagnement suggérée : 1952, Blonde (Montebello)
Mäk N CHēz Pärlē - 11
Macaroni en sauce cheddar et mozzarella, effiloché d'épaule de porc, croûtons à l’ail, fromage en grains
Bière d’accompagnement suggérée : St-Ambroise, Pale Ale (St-Ambroise)
Vin d’accompagnement suggéré : Cavit Collection, Pinot Grigio Delle venezie (Italie)
Mäk N CHēz Jōnä (V) - 10
Macaroni en sauce rosé, fromage en grains, crumble de Doritos
Bière d’accompagnement suggérée : New England, India Pale Ale (St-Ambroise)
Vin d’accompagnement suggéré : Borsao, Rosé (Espagne)
Po͞otēn Pärlē - 11
Poutine frites fraîches, fromage en grains, croquettes de poulet, salade de chou, velouté de volaille
Bière d’accompagnement suggérée : Milk Stout, Stout, (Montebello)
Vin d’accompagnement suggéré : Cavit Collection, Pinot Grigio Delle venezie (Italie)
Po͞otēn Jeff Petry - 15
Poutine smoked meat, fromage en grains, cornichons, moutarde baseball, velouté de volaille
Bière d’accompagnement suggérée : Griffon, Rousse (Griffon)
Vin d’accompagnement suggéré : De Gras Reserva, Cabernet Sauvignon/Syrah (Chile)
Po͞otēn ɡalvôd(ə) - 16
Poutine galvaude, poulet, pois, velouté de volaille
Bière d’accompagnement suggérée : Les chiens sales, Blonde (Montebello)
Vin d’accompagnement suggéré : Cavit Collection, Pinot Grigio Delle venezie (Italie)
NäCHōz (SG)(V) - 19
Nachos chips de maïs biologique, salsa maison, fromages, olives, haricots noirs, crème sûre, jalapeño
Option porc - 22
Bière d’accompagnement suggérée : Hefeweizen, Bière de blé (Belle-Gueule)
À GRIGNOTER
Frit mèzōn (SL)(V) - 6
Frites fraîches de pommes de terre accompagnées d’une aïoli
Rōndel d’ənyōn (V) - 7
Rondelles d’oignons enrobées d’une pâte à la bière servies avec sauce ranch
Jərkē (SG)(SL) - 7
Jerky de porc fait maison, longe marinée avec vin rouge et poivre noir
Biskuit (V) - 6
Gros biscuit au M&M
P'ti Biskuit (V) - 6
Dizaine de petits biscuits brisures de chocolat avec trempette vanille
Boisson d’accompagnement suggérée : Verre de lait
Päpˌkôrn (V)
• Caramel - 5
• Fromage - 5
• Beurre - 4
• Chigaco Mix - 5
Bōnbōn - 6
Sélection de délicieux bonbons
DESSERTS
Laissez-vous tenter par un dessert fraîchement préparé par notre chef Hugo,
la princesse des desserts.
Säläd də fruit - 8
Salade de fruits déconstruite, gelée de fraises et rhubarbe, croustillant aux amandes
Bière d’accompagnement suggérée : Pils aux pamplemousse et oranges, Pils aux fruits (St-Ambroise)
Plaˈtō də dəˈsərt - 14
Plateau de desserts du moment
Bière d’accompagnement suggérée : Oatmeal Stout, Stout (St-Ambroise)
Sôrˈbā du jo͞or (SG)(SL)(V) - 6
Trilogie de sorbet du moment
Créateur / Chef
Hugo Desrochers-Hébert
______________________________
K = Keto SG = Sans gluten SL = Sans lactose V = Végétarien
LA TABLE D’HÔTE DES ENFANTS
1 . Choisis ton breuvage
Jus de pomme, jus d’orange, jus d’ananas, jus de canneberge, verre de lait.
Également disponibles :
Chocolat chaud - 2,50
Chocolat chaud avec crème fouettée - 3
Boisson gazeuse - 1,50
Shirley Temple - 1,75
2. Choisis ton repas préféré
Po͞otēn - 7
Poutine frites fraîches, fromage en grains, velouté de volaille
Mäkärōni ō frōmäj - 7
Macaroni en sauce au fromage
Hamˌbərɡər - 8
Hamburger au bœuf sur pain maison, laitue, ketchup et cornichon, accompagné de frites fraîches
Krōˈket də po͞olā - 8
Croquettes de poulet accompagnées de frites fraîches
3. Choisis ton dessert
♥ Petits biscuits
♥ Sucette glacée
♥ Sorbet du moment
MENU BREUVAGES
Breuvages chauds
Café
Café décaféiné
Thé
Cafe Latte
Chai Latte
Cappuccino
Espresso
Vanille française
Mochaccino
Café moka caramel salé
Chocolat chaud
Breuvages froids
Jus pomme, orange, canneberge ou ananas
Boisson gazeuse
Coke, Pepsi, Pepsi Diète, 7-Up, racinette
Thé glacé
Eau Perrier
Limonade maison
Shirley Temple
Mocktails
Délicieux. Rafraîchissants. Sans alcool.
Frambada
Soda italien, sirop de framboise, sorbet grenade
Tropicananas
Jus ananas, 7-Up, banane, sorbet mangue
Pommalcoule
Soda gingembre, jus d’orange, sirop pomme verte
Azul
Limonade, soda, sirop Curaçao et pomme grenade
Calinours – 475
Jus de canneberge, jus de pamplemousse, nectar de pêche
Santa Sangria – 525
Nectar de pêche, sirop de framboise, jus ananas, jus orange, gingerale
Arnold Palmer – 375
Limonade maison, thé glacé
Citronnade rosée – 4
Limonade maison, jus de canneberge, 7-Up
Hānānās Mäntānā
Jus ananas, sirop coconut, gingerale
Cocktail
Bloody Caesar
Vodka, Clamato
Cosmopolitan
Vodka, Triple Sec, jus de canneberge
Long Island Iced Tea
Vodka, rhum, tequila, gin, Triple Sec, Coke
Sea Breeze
Vodka, jus de canneberge, jus pamplemousse
Zombie
Rhum blanc, rhum épicé, rhum ambré, jus ananas, jus pamplemousse, grenadine, jus de lime, sirop simple
Amaretto Sour
Amaretto, jus de citron, sirop simple
Dirty Shirley
Vodka, 7-Up, grenadine
Tom Collins
Gin, jus de citron, soda
Rosso Tonique
Vermouth rouge, soda tonique
Old Fashioned
Whisky
Monsieur Miyagi
Gin Ungava, amaretto, bière IPA, jus d’ananas
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol, club soda
Le Costard
Rhum épicé Chic Choc, Vermouth rouge, Campari
Cocktail Exclusivement Pärlē
Kh’to͞o’lo͞o
Rhum épicé Kraken, racinette, sirop lime et fleur d’anis
Lemən SHlemən
Vodka, limonade maison
Frag’elräk
Fragoli, vin blanc, limonade maison
Bières
Fût
St-Ambroise Pale Ale
Belle Gueule Hefeweizen
St-Ambroise Framboise
New England IPA
Coup de grisou
St-Ambroise Oatmeal Stout
Death Valley
Bière du moment
Les Brasseurs de Montebello
Reine du Mont-Vinoy
Blonde au miel - 4.5 %, 473 ml
Fantôme d’Ezilda
Pale Ale – 6.5 %, 473 ml
Jack Rabbit
Black Pils – 5.3 %, 500 ml
Pendu
Brune – 6.2 %, 500 ml
Weskarini
Rousse thé des bois – 5.6 %, 500 ml
Milkstout
Stout avoine lactose – 4.8 %, 473 ml
Cherry Pils
Pils fruitée – 4.4 %, 473 ml
Tripa3
IPA Forte – 8 %, 473 ml