Entrées

So͞op du jo͞or - 4.50

Petet säläd (V) (SG) - 18

Salade de légumes, laitues, riz, graines de tournesol, olives, vinaigrette simple

Plats principaux

Tärtär - 15

Tartare de boeuf, croûtons, rémoulade de céleri-rave façon Waldorf, noix, crème de parmesan fumé

 

Po͞olà tem’po͞ora (SL) - 18

Poulet style Général Tao, riz basmati, julienne de légumes, coriandre fraîche, oignons verts, sésame

Pōgō Vēgē (V) - 16

Pogos de tofu, purée rustique de pommes de terre et patates douces, chou braisé, relish maison, sauce aux haricots noirs

Gril CHez - 12

Grilled cheese de pain doré et pastrami maison, gouda, compoté de pommes aux poivres.
Accompagné de frites et dijonnaise à l’ancienne

 

Mäk N CHēz - 9

Macaroni en sauce cheddar et mozzarella, effiloché d'épaule de porc, croûtons à l’ail, fromage en grains

Po͞otēn Pärlē - 11

Poutine frites maison pommes de terre locales, fromage en grains de nos amis de la Trappe, poulet frit, salade de chou, velouté de volaille

Po͞otēn Meksekèn- 15

Poutine mexicaine, chili au boeuf, chou, salsa, sauce ranch, mélange de quatre fromages

 

Po͞otēn Jeff Petry - 17

Poutine smoked meat, fromage en grains, cornichons, moutarde baseball, velouté de volaille

NäCHoz (SG) (V) - 16

Nachos chips, mélange de fromages, laitue, tomates, oignons, olives, crème sûre, salsa maison, guacamole. Option d’ajouter : porc effiloché - 4$

À GRIGNOTER

Ajoutez une grignotine pour partager avec vos compagnons de table… ou pas!

             

Frit mèzōn (SL)(V) - 5

Frites fraîches de pommes de terre locales accompagnées d’une mayonnaise du moment

 

Jərkē (SG)(SL) - 6

Jerky de porc fait maison (45g), longe marinée avec vin rouge et poivre noir

Biskuit (V) - 5

Gros biscuit brisures de chocolat, crémage

 

Päpˌkôrn (V)

käräməl - 5
frōmäj - 5
bər - 4
sHēkə’gō miks - 5

Bōnbōn - 6

Sélection de délicieux bonbons

DESSERTS

Laissez-vous tenter par un dessert fraîchement préparé par notre chef Hugo, la princesse des desserts.

 

 

Lə Do͞oDo͞on Chōkō (V) - 9

Gâteau mousse choco blanc et noir à la liqueur de cacao et rhum, noix de coco, cerises,
barre Nanaimo

Krām brülē (SG)(V) - 7.50

Créme brûlée à la mandarine, crumble d’avoine, caramel salé, beer nuts

Sôrˈbā du jo͞or (SG)(SL)(V) - 6

Trilogie de sorbet du moment

 

 

 

Créateur

Chef: Hugo Desrochers-Hébert

______________________________

V = Végétarien     SG = Sans gluten     SL = Sans lactose

 
LA TABLE D'HÔTE DES ENFANTS 

 

La table d’hôte pour enfants s’adresse aux joueurs de 12 ans et moins
Veuillez informer votre serveur s’il y a présence d’allergies

 

 

1. Choisis ton breuvage

 

Jus de pomme, jus d'orange, jus d'ananas, jus de canneberge ou verre de lait. Également disponibles: 

 

Chocolat chaud - 2.50

Chocolat chaud avec crème fouettée - 3    

Shirley Temple - 2       

Limonate maison: - 2.25

Boisson gazeuse - 1.50

2. Choisis ton repas préféré

 

Po͞oten - 7

Poutine, frites maison, fromage en grain, velouté de poulet

 

CHilē - 8

Chili, boeuf, haricots rouges, poivrons, croustilles de maïs

 

Mäkärōni ō frōmäj - 7

Macaroni en sauce au fromage

 

Krōˈket də po͞olā – 8

Croquettes de poulet accompagnées de frites fraîches

 

 

3. Choisis ton dessert

 

♥ Biscuits

♥ Sucette glacée

♥ Barre Nanaimo

♥ Sorbet du moment

 

 
MENU BREUVAGES

Breuvages chauds

Café

Café décaféiné

Thé

Cafe Latte

Chai Latte

Cappuccino

Espresso

Vanille française

Mochaccino

Chocolat chaud

Extra crème fouettée

Breuvages froids

Jus pomme, orange, canneberge ou ananas

Boisson gazeuse 

Coke, Pepsi, Pepsi Diète, 7-Up, racinette, Crush orange, Crush raisin, Crush Soda Mousse

Thé glacée 

Eau Perrier

Limonade maison

Shirley Temple

Verre de lait

Lait au chocolat

Mocktails

Délicieux. Rafraîchissants. Sans alcool.

 

Virgin Caesar 

Virgin Zombie

Jus ananas, jus pamplemousse, jus de lime, grenadine, sirop simple

Mojito aux bleuets

Jus de lime, sirop simple, club soda, menthe, bleuets

Capitaine Cosmos

Coca Cola, grenadine

Calinours

Jus de canneberge, jus de pamplemousse, nectar de pêche

Panthère Rose

Sirop de framboise, jus de pamplemousse, club soda

Santa Sangria

Nectar de pêche, sirop de framboise, jus ananas, jus orange, gingerale

Arnold Palmer

Limonade maison, thé glacé

Spritz lime et gingembre 

Sirop lime et gingembre, club soda

Kh’to͞o’lo͞o

Rhum épicé noir, racinette, sirop lime et fleur d’anis

Citronnade rosée

Limonade maison, jus de canneberge, 7-Up

Flotteurs à la crème glacée

Racinette

Orangeade

Soda Mousse

Raisin

Cocktails

 

Bloody Caesar

Vodka, Clamato

Cosmopolitan

Vodka, Triple Sec, jus de canneberge

Long Island Iced Tea

Vodka, rhum, tequila, gin, Triple Sec, Coke

Sea Breeze 

Vodka, jus de canneberge, jus pamplemousse

Kh’to͞o’lo͞o

Rhum épicé noir, racinette, sirop lime et fleur d’anis

Zombie

Rhum blanc, rhum épicé, rhum ambré, jus ananas, jus pamplemousse, grenadine

Rosso Tonique 

Vermouth rouge, tonique

Amaretto Sour 

Amareto, jus de citron, sirop simple

Dirty Shirley

Vodka, 7-Up, grenadine

Tom Collins 

Gin, jus de citron, soda

Monsieur Miyagi

Gin Ungava, amareo, bière IPA, jus d’ananas

Aperol Spritz

Prosecco, Aperol, club soda

Old Fashioned 

Whisky

Le Costard

Rhum épicé Chic Choc, Vermouth rouge, Campari

Flotteurs alcoolisés

Kh’to͞o’lo͞o

Orange Mécanique

Le Fuzz

Gros Raisin

Sangria

 

Rouge, blanche ou rosée       

Cafés alcoolisés

 

Café Bailey’s

Bailey’s, crème fouettée

Café B-52

Bailey’s, Kaluha, Triple Sec, crème fouettée

Café Amaretto

Amaretto, crème fouettée

Café Irlandais

Whisky, cassonnade, crème fouettée

Café Espagnol

Liqueur de café, rhum

Café Ferrero

Bailey’s, Crème de cacao, Frangelico, crème fouettée

Café Cabane à sucre

Sortilège crème d’érable, crème fouettée

Bière en fût

 

St-Ambroise Pale Ale (5 %)                               

Belle Gueule Hefeweizen (5 %)                           

Gustav Hyper IPL                                        

New England IPA (6,2 %) 

Death Valley Double IPA (8 %)                                    

Coup de grisou (5 %)                                          

St-Ambroise Oatmeal Stout (5 %) 

St-Ambroise Scotch Ale (7,5 %)       

Bières en bouteille, cidres et autres

 

Moosehead Lager

Lager blonde (5%)

Belle Gueule Blonde d'été

Lager blonde (4.5%)

Griffon Rousse

Rousse (4,5%)

Cheval blanc

Blanche (5%)

McAdam Cidre Ubrain

Cidre de pomme 100 % québécois (4,7%)

McAdam Cidre Ubrain Rosé

Cidre de pomme 100 % québécois (4,7%)

Coors Edge (sans alcool)

Bière Blonde

Budweizer Prohébition (sans alcool)

Bière Blonde

Vin

Blanc
Cavit Collection, Italie
Pinot Grigio - Fruité et vif

Trapiche, Argentine
Chardonnay - Aromatique et rond

Liberty School, États-Unis
Chardonnay - Aromatique et rond

Torres Vina Esmeralda, Espagne
Fruité et doux

Woodbridge by Robert Mondavi, États-Unis
Sauvingnon Blanc - Fruité et vif

The Grinder 2018, Afrique du Sud
Chenin Blanc - Fruité et doux

 


Rosé
Borsao Rosado Seleccion, Espagne
Rosé - Fruité et généreux

Jacob's Creek Moscato, Australie
Rosé – Fruité et doux

Buti Nages, France
Rosé - Fruité et généreux

 

 

Rouge


Deakin Estate, Australie Shiraz
Shiraz - Aromatique et charnu

The Dreaming Tree Crush, États-Unis
Merlot/Zinfandel - Aromatique et souple

Santa Rita 120 Reserva Especial, Chili
Cabernet Sauvignon – Aromatique et souple

Apothic Red, États-Unis
Shiraz/Zinfandel – Fruité et généreux

 


Bulles


Mionetto Treviso , Italie
Prosecco – Fruité et vif

JP Chenet Ice Mousseux Rosé, France
Grenache/Cinsault – Fruité et doux

Bottega Petalo Il Vino dell'Amore, Italie

Moscato – Fruité et doux

TEL 819 525-6502

ADRESSE 325, boul. Gréber, Village Gréber, Gatineau

© 2019 par Bistro Pärlé

Heures d'ouverture

Lundi: Fermé

Mardi: 16 h 30 à 23 h

Mercredi: 16 h 30 à 24 h

Jeudi: 16 h 30 à 24 h

Vendredi: 11 h à 1 h am

Samedi: 11 h à 1 h am

Dimanche: 11 h à 23 h